Sumérgete en la corte de Luis XIV y descubre cómo el Palacio de Versalles deslumbraba a sus huéspedes con un estilo culinario tan suntuoso como innovador. Esta experiencia real te invita a explorar la historia de Francia a través de los platos, recetas y rituales culinarios que forjaron la reputación de la monarquía.
En Versalles, un banquete real era mucho más que una simple comida: era un espectáculo diseñado para impresionar a la corte y a los embajadores visitantes.
Introducido en Francia en el siglo XVII, el chocolate se consideraba un privilegio de la élite. En Versalles, se tomaba con especias o vainilla, ofreciendo a los cortesanos más privilegiados una experiencia gustativa única.
Los cocineros reales no dudaban en utilizar especias raras (pimienta, canela, nuez moscada) y hierbas frescas cultivadas en los jardines del palacio para elevar los sabores y deleitar el paladar de la corte.
Algunos restaurantes y salones de té de Versalles ofrecen menús inspir ados en la época de Luis XIV. Aquí podrás saborear chocolate caliente «real» o postres reimaginados para una inmersión culinaria en la corte real.
Varios talleres te permitirán revivir los rituales culinarios de antaño. Aprende a preparar un plato típico del Grand Siècle o descubre los secretos de la mesa real y sus innumerables utensilios.
Regálate un viaje en el tiempo combinando una visita al Palacio de Versalles con una exploración gastronómica. Sumérgete en la cocina histórica de Luis XIV y llévate a casa historias cautivadoras que deleitarán tanto tu paladar como tu imaginación.
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